本文源自：期货日报
“今年圣诞节我们公司没有订单，元旦的订单和去年差不多，一万多箱，主要是礼品盒。”陕西省某苹果现货企业相关负责人近日在接受期货日报记者采访时说。
“当前果农冷库的苹果出库不快，80#起步通货标准价格在3.5元/斤左右，市场销售不畅，客商先卖自己储藏的苹果。”他举例说，像宝鸡这些常年在城市用小货车售卖苹果的果农一般20天卖一车，今年基本一个月才能卖完。
莱州天赐宝物产有限公司总经理卓芳屹表示，今年圣诞、元旦“双节”对苹果消费的带动作用不太明显，苹果更多以出口为主，往年出口一般在12月15日之前大量备货，12月15日之后陆续减量，今年12月13日左右出口就结束了。“双节”对山东地区苹果消费带动不明显，但是陕西、甘肃出货量较大。
据中果网消息，上周，圣诞以及元旦备货就陆续开始了。从目前交易情况看，冷库中大部分是客商包装自有货源发货，果农货交易虽然比11月份有所增加，但并没有太高的热度。
记者了解到，目前产地富士苹果节日备货氛围清淡，客商拿货积极性不高，产区成交倾向于高性价比货源，主流价格偏稳。陕西洛川产区库内果农统货70#起步主流价格在3.3~3.5元/斤，70#高次价格在1.8~2.2元/斤，以质论价。山东栖霞产区奶油富士统货价格在2.0元/斤附近，80#一二级片红一般货源价格在3.1~3.2元/斤，果农货源70#小果价格在1.5~1.7元/斤。
方正中期期货苹果研究员侯芝芳表示，从她目前了解的信息看，今年“双节”备货不明显，产区交投变化一般。批发市场走货也一般，这既有下游消费的影响，也有柑橘类水果的冲击。
卓创资讯苹果分析师杨军称，近几年“双节”对苹果消费的带动均不明显，仅有少量的客商在元旦前会包装一些礼盒。“在四五年前，平安夜会有‘平安果’这个消费概念，但是最近这几年，‘平安果’的消费越来越清淡了，年轻人反而对传统的节日更加注重。元旦的话，由于替代水果多了，再加上假期出游的也多了，对苹果的消费就减少了。”他说。
侯芝芳也表示，当前大家对节日的敏感性有所降低，大量囤货积极性下降。市场信心偏弱，这削弱了中下游渠道的采购积极性。
“整体来看，本果季市场的共识是产量同比增长，优果率同比略好，入库量峰值同比下降，供应端表现对市场的影响为近期偏空，远期偏多。从波动节奏来看，短期市场或继续消化季节性压力，价格仍承压，不过随着地面果的消化，库存量同比下降构成一定支撑，价格或有上扬，目前对苹果价格维持先抑后扬的判断。”侯芝芳说。
杨军认为，近期果农对后期市场期望值降低，惜售情绪下降，更多果农愿意顺价出货，价格支撑有降低趋势。预计短期苹果价格以稳定为主，部分性价比偏低的货源价格或小幅走弱。
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